東東市位於台東舊火車站內，是台東第一家以生活風格導向的選品平台，倡議「美美地生活、吃好的食物、友善土地」為快樂的東東生活風格。希望透過台東在地選品，向旅人介紹台東的美好，也讓在地有看見外界創意能量的機會，寬敞美麗的空間設計與陳列， 成為台東最新城市風景，媒體喻為「全台最美的轉運站」。 

抱持著「選擇在地原物料，釀造適合國人飲食習慣的酒品。」為理念，我們進入製酒工藝之路。一路行來，東太陽製酒秉持著「純釀」的初衷，不斷開發有著「臺灣風土」的特色酒品，希望讓更多人品嚐這塊土地的豐饒。
我們誠摯的希望，讓東太陽的酒品能如美食般陪伴著飲者，滋養身體，豐富生活。